| RESTAURANTS |
L'art culinaire des Antilles n'est pas le fruit du hasard, il reflète la manière d'être et de vivre d'un peuple, mais aussi son histoire. Véritable creuset ethnique, les Antilles ne pouvaient qu'élaborer, au fil des siècles, une cuisine à leur image, colorée, épicée et réjouissante.
Vous cherchez des restaurants car votre métier vous amène à vous déplacer régulièrement ou pour sortir avec vos amis ? Voici une sélection de restaurants répartis dans les régions de Martinique, Guadeloupe, Guyane... |
Restaurants de Martinique
Restaurants de Guadeloupe
Restaurants de Guyane
| RECETTES CREOLES |
La cuisine antillaise simple, sans artifice est la résultante d'une savoureuse osmose de tous les peuples qui y ont fait escale. Des grillades épicés des indiens Caraïbes, en passant par le calalou africain, la brandade de morue française, ou le colombo indien c'est toute une large palette gastronomique qui compose cette cuisine.
Principalement à base de produits de la mer, les plats antillais ont pour point commun de faire souvent macérer la viande et le poisson dans un assaisonnement pour en améliorer le goût... Bonne visite ! |
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Boogaloo |
| Cuisine Latino Caribéènne |
31rue Victor Hugo
97228 SAINTE-LUCE Martinique |
Tél : 05 96 66 69 99
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Harold's ( ti Foyaal ) |
| Cuisine Créole et Française |
Zac de Rivière Roche, Rue Piétonne
97200 FORT-DE-FRANCE Martinique |
Tél : 05 96 60 03 74
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Tonga Soa |
| Cuisine Traditionnelle Créole et Française (ex Africa Bar) |
Hauts de Californie
97232 LE LAMENTIN Martinique |
Tél : 05 96 50 13 12
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Ti Toques |
| Restaurant, Brasserie sur le Port de Plaisance |
Port de plaisance
97290 LE MARIN Martinique |
Tél : 05 96 74 72 32
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Le Mango Bay |
| Un autre Esprit de la Restauration... |
Boulevard Allègre Port de Plaisance
97290 LE MARIN Martinique |
Tél : 05 96 74 60 89
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Le Paradisio |
| Langoustes et Cuisine du Monde |
Cap Chevalier, Plage de l'Anse Michel
97227 SAINTE-ANNE Martinique |
Tél : 05 96 76 92 87
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Sole & Luna |
| Cuisine Régionale Italienne |
38 Avenue de l'Impératrice Joséphine
97229 LES TROIS-ILETS Martinique |
Tél : 05 96 67 21 93
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Le Maracudja |
| Cuisine Française et Pierrades |
L'Anse l'Etang Tartane
97220 LA TRINITE Martinique |
Tél : 05 96 58 06 89
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La Pause |
| Ambiance Lounge |
Village Créole
97229 LES TROIS-ILETS Martinique |
Tél : 05 96 52 41 17
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Case Coco |
| Cuisine Créole et Française |
58 rue Schoelcher, Front de mer
97228 SAINTE-LUCE Martinique |
Tél : 05 96 62 32 26
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